Job: Chef de Partie

Unser Auftraggeber ist eine inhabergeführte gastronomische Unternehmensgruppe, die im Spätherbst 2016 ein sehr exklusives italienisches Ristorante mit 32 Plätzen, eine angeschlossene Trattoria und eine Enoteca in Andernach am Mittelrhein eröffnen wird. Für die Leitung der Küche konnte der Spitzenkoch Frank Seyfried gewonnen werden. Mittelfristig soll das Restaurant unter die „Top-Ten“ der italienischen Küche in Deutschland entwickelt werden.

Wir suchen einen (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung mediterraner Kreationen mit frischen, vielfältigen Produkten von internationalen und regionalen Märkten, die Entwicklung von Kreationen in Zusammenarbeit mit einem sehr erfahrenen Küchenchef aus der gehobenen Gourmetküche und die eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf Ihrem Posten. Das Arbeiten unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und die Umsetzung der hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards sind für Sie selbstverständlich.

Wir suchen das Gespräch mit engagierten Persönlichkeiten, die nach einer Ausbildung zum Koch bereits über erste Berufserfahrung in der gehobenen italienischen Küche verfügen und ihr handwerkliches Können unter der Führung von Frank Seyfried weiterentwickeln wollen.

Wenn Sie gerne in einem sehr persönlichen Umfeld sowie einem jungen Team arbeiten möchten und Aufgeschlossenheit, eigenständiges Arbeiten, Flexibilität sowie überdurchschnittliches Engagement zu Ihrem Arbeitsstil gehören, dann senden Sie uns Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse etc.) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie des frühestmöglichen Eintrittstermins. Unser Auftraggeber bietet Ihnen die Möglichkeit, sich langfristig engagieren und beruflich verwirklichen zu können. Bei der Wohnraumbeschaffung sind wir gerne behilflich.

Für telefonische Auskünfte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Die vertrauliche Behandlung Ihrer Bewerbung und die Beachtung von Sperrvermerken sichern wir zu